La Festa del Ciauscolo e del Salame Spalmabile torna a Sarnano per la sua settima edizione, celebrando uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica marchigiana. Per un intero fine settimana il borgo ai piedi dei Monti Sibillini si trasforma in un grande percorso del gusto, tra sapori autentici, cultura e intrattenimento.
Protagonista assoluto della manifestazione è il ciauscolo, il celebre salame spalmabile marchigiano, espressione della cultura contadina e della sapienza artigianale del territorio. Le vie del centro storico ospitano stand gastronomici, street food, produttori locali e degustazioni dedicate alle eccellenze enogastronomiche, con la possibilità di scoprire abbinamenti con i vini del territorio e assistere a showcooking e dimostrazioni culinarie.
Più di una semplice festa gastronomica, la Festa del Ciauscolo e del Salame Spalmabile è un'occasione per vivere l'autenticità di Sarnano, conoscere le sue tradizioni, assaporare le eccellenze locali e immergersi nell'atmosfera accogliente di uno dei borghi più affascinanti dei Monti Sibillini.
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